In den Innungen schließen sich die Handwerker gleicher Handwerke zur Förderung ihrer jeweils spezifischen Interessen zusammen. Dies geschieht meist innerhalb eines Handwerkskammerbezirks, zum Teil jedoch auch bezirks- oder länderübergreifend. Folgend finden Sie die Kontaktdaten der in Hamburg tätigen Innungen.
Verschiedene Hamburger Innungen haben organisatorische Tätigkeiten auf die Vereinigte Innungsgeschäftsstelle Hamburg übertragen.
Die bestmögliche Zusammenarbeit zwischen den Innungen und der Handwerkskammer zu gewährleisten, ist Aufgabe der Innungsbeauftragten.