Die Handwerkskammer Hamburg ist die Interessenvertretung des Handwerks und eine moderne Dienstleis-tungsorganisation für die rund 15.000 Handwerksbetriebe in unserer Stadt. In unserem umsetzungsstarken Küchenteam im vielseitigen Veranstaltungs- und Gastronomiebereich „Campus Lounge“ in unserem Harburger Bildungszentrum „Elbcampus“ bieten wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt folgende Stelle an:

(Demi) Chef de Partie (m/w)


Ihr zukünftiges Aufgabengebiet:

  • Tägliche Produktion der Speisen in den Bereichen Gemeinschaftsverpflegung für ca. 250 Gäste im Haus und 200 Gäste außer Haus, Cafeteria und Bankett
  • Buffetaufbau und –betreuung
  • Essensausgabe inkl. Kassenbedienung
  • Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
  • Mithilfe bei der Warenannahme
  • Unterstützung bei der Erstellung von Speiseplänen und bei der Bestellung der notwendigen Lebensmittel

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • Ausgeprägtes Interesse an Kulinarik
  • Erfahrung im Bereich Bankett / Gemeinschaftsverpflegung von Vorteil
  • Hohe Flexibilität und Dienstleistungsbereitschaft
  • Selbstständigkeit und Qualitätsbewusstsein
  • Ausgeprägte Team- und Kommunikationsfähigkeit sowie ein freundliches kunden- und serviceorientiertes Auftreten

Die Stelle ist zunächst auf 1 Jahr befristet.

Sollten Sie sich von den abwechslungsreichen Aufgabenstellungen angesprochen fühlen und gerne Teil unseres Teams werden, freuen wir uns über Ihre Online-Bewerbung mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellungen und Ihres möglichen Eintrittstermins an folgende E-Mail-Adresse:
bewerbung(at)hwk-hamburg.de

Bitte geben Sie in die Betreffzeile die folgende Anzeigennummer ein: 3-6-2018-8
Bitte beachten Sie, dass wir nur Bewerbungen, die an die o.g. Mail-Adresse gesendet werden, entgegennehmen.

Weitere Informationen zum Arbeitsbereich finden Sie hier:
https://www.elbcampus.de/campusleben/campus-lounge/catering/
https://www.elbcampus.de/campusleben/veranstaltungsraeume/

Wir bieten:
•    Gutes Betriebsklima
•    Systematische Führungskräfte- und Mitarbeiter-Fortbildung
•    Professionelle Unterstützung in schwierigen beruflichen und persönlichen Situatio-nen
•    Familienfreundlicher Betrieb - Familiensiegel
•    Arbeitseinsatz überwiegend tagsüber Montag bis Freitag